●メディア掲載情報●村上雄一さんの刷毛目平皿 9月号ELLE a table

村上雄一刷毛目平皿8寸

 

今月号のELLE a table p69に

村上雄一さんの刷毛目平皿8寸が掲載されていますき

 

こちら、少しだけ、はれいろはれやとしても

お手伝いさせていただいていますので

ご紹介させていただきますヤッタv

 

 

 

特集は、「ハーブオイルで北欧ガストロノミー気分!」というもので、

 

東京の港区にあるフレンチ料理屋さんSublime(スブリム)さん

がレシピご提案&コーディネートされている企画です。

 

村上雄一刷毛目平皿8寸

 

村上雄一刷毛目平皿8寸

※普段お店で出されているメニューではないそうです。

 

 

先月、スブリムのオーナー山田さまより、

村上雄一さんの刷毛目平皿についてお問い合わせいただき、

こちらのうつわをお届けさせていただきました。

 

 

スブリムさんは食べログ評価でも抜群に口コミ評価が高く、

全国の飲食店のなかでも、TOP500にランクインしている名店さま。

 

食べログ スブリム(Sublime)

 

 

パリやコペンハーゲンの名店で腕を磨いた

実力派の加藤順一さんと、敏腕ソムリエの山田栄一さんが

タッグを組んでオープンしたお店です。

 

昨年10月にオープンしたばかりのようですが、

既に人気店です。

 

クリエイティブ性豊かで、

本物志向のお料理。

ため息が出るほど素敵です。

 

 

作家さんと店舗さんの橋渡しとして

ほんの少しでもお手伝いができたことが

嬉しくてなりません。。。Docomo_kao19き

 

 

しかも、わたしの愛読書でありバイブルでもある

ELLE a tableに掲載いただいたとは!

 

ELLE a table 2016年9月号

 

 

まだスブリムさんには伺わせていただいたことがないので、

近々、お料理を堪能しに行って参りますね。

 

良いものを見て味わって、

フードスタイリストとしての感性も磨いてきます。

 

 

この度は本当にありがとうございましたききき

 

 

●Sublime(スブリム)さん店舗はこちらから

●村上雄一さんの刷毛目平皿8寸はこちらから

 

 


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